Привет! Я бы порекомендовал обратить внимание на компанию https://osnaz.ru/polevye-kuhni "Обслуживание специального назначения". У них отличный опыт в организации питания на различных объектах, включая стройки в отдалённых местах. Они готовы обслужить большое количество людей и работают в любых климатических условиях. К тому же, у них есть автономное оборудование, так что они смогут обеспечить питание даже там, где нет электричества и других коммуникаций.