Вот и я хочу что-то интересное приготовить на НГ...
Нет  такой хозяйки, которая не украшала бы праздничный стол такими салатами, как мимоза, сельдь под шубой и  оливье.
Но почему бы в этом году не дать волю собственной фантазии? Мы ведь будем праздновать год всеядного символа – год чёрного водяного Дракона. Чтобы приготовить на этот раз? Обязательно включите в меню незнакомые вам (салаты на новый 2012 год), на этот раз они придутся как нельзя кстати.

Что же, давайте  начнём с салата с курицей и с пикантными помидорами черри. Вид этого салата – всегда прекрасное украшение для любого стола, а вкус порадует настоящих гурманов.

Прежде всего, обжарьте грудку цыплёнка. Можно также  приготовить курочку на гриле, тут  главное – не пересушить мясо, иначе салат будет невкусным. Готовую грудку нужно порезать совсем маленькими кубиками – примерно 5*5 мм. Яйца отварите, а потом порежьте на кубики такого же размера. Лук можно порезать ещё мельче и пожарить на горячем растительном масле. Затем всем ингредиентам нужно дать остыть. Все продукты нужно тщательно перемешать с майонезом в миске, а затем выложить в любую форму для выпечки. Если у вас есть форма сердца, то салат получится особенно красивым и необычным.  Сверху салат нужно украсить тёртым на самой мелкой тёрке сыром.  На пару часов оставьте салатик в холодильнике. А перед самой подачей на стол снимите форму, украсьте салат помытыми разрезанными на половинки помидорами черри. Очень красиво, и не менее вкусно, поверьте.

А салат  с ветчиной и ананасами? Разве мы можем не включить его в (салаты на новый год 2012)? Сочетание вкусов легко можно назвать изысканным, а гости всегда отзываются об этом блюде с восторгом.

Итак, приготовление. Помидор, ветчину и консервированный ананас порежьте на кубики одинакового размера. Затем потрите сыр на самой мелкой стороне тёрки. Оливки порежьте на  три части. Можно заменить оливки маслинами – это дело вкуса и предпочтений. Немного оливок отложите в сторону – ими вы украсите уже готовое блюдо. В майонезный соус положите чеснок. Все порезанные ингредиенты смешайте друг с другом. Салат можно украшать сыром и оливками.

Будем надеется, что астрологи говорят правду, и в этом году мы можем абсолютно спокойно готовить всё что угодно. Связано это с тем, что Дракон, хоть и мифическое существо, но точно всеядное. Но есть кое-какие предпочтения в меню и для этого года   - так как дракон водяной, то блюда из морепродуктов должны быть в эту ночь на столе обязательно. Салат с креветками прекрасно подойдёт – ведь креветки – изысканный продукт. Но если вы хотите приготовить рыбу, то не останавливайте себя – нежное филе вполне порадует гостей и хозяев.

Да, на самом  деле,  придумать какие-нибудь новые (салаты на Новый 2012 год) не так-то и легко. Всё потому, что мы готовим всегда из одних и тех же продуктов.  Правда, кто вам запрещает проводить эксперименты на собственной кухне? Даже если вы подадите привычное блюдо каким-то другим способом, оно уже будет необычным. А если вы рискнёте ещё и заменить одни продукты другими, то вполне возможно, откроете новое изысканное сочетание вкусов.

Приготовьте  необычно вкусный салат из  винограда сыром и курицей.  Вам понадобится сыр, орехи  (любые, но на самом деле, в  этом салате лучше всего использовать  кедровые)  куриное филе, виноград без косточек. Конечно, можно купить крупный молдавский сорт и с косточками, но тогда виноград придётся довольно долго чистить. Орешки подогрейте на сковородке без масла, филе цыплёнка обжарьте, сварите либо запеките – главное, не передержите мясо на огне – оно должно быть сочным. Дайте мясу остыть, а затем нарубите на мелкие кубики. То же самое сделайте с виноградом. Сыр потрите на крупной тёрке. Вымойте половину кочана листьев салата, порежьте мелко.

Заранее смешайте  заправку – майонез, мёд и горчицу. Такую заправку лучше слегка подсолить морской солью – вкус салата получается нежный и пикантный. Заправку вылейте к ингредиентам, всё смешайте. 

Затем возьмите любую ёмкость интересной формы. На дно и стенки положите пищевую плёнку. В эту ёмкость выкладывайте салат, слегка прижимая его ложкой, чтобы не было пустот. Затем салат следует на час-два отправить в холодильник. Перед самой подачей возьмите плоское блюдо, переверните на него ёмкость с салатом. Куриный салат выйдет в форме торта. Его можно украсить сыром, зеленью, виноградом – действуйте согласно вашему вкусу.

А вы пробовали новогодний салат с чесноком и  грибами? Если нет, срочно исправьте  это упущение.

Для него  вам будет необходимо взять  луковицу, 250 грамм свежих или  мороженых шампиньонов, 2 ст. ложки соуса соевого, 200 грамм риса, немного лимонного сока, чеснок (достаточно зубчика), укроп и майонез.

Вам нужно отварить рис до готовности. Главное, чтобы  крупа была рассыпчатой. Затем жарим грибы  с луком. Укроп нужно помыть, порезать очень мелко и смешать с майонезом и мелко изрубленным чесноком. В соус добавляется ещё немного лимонного сока и соевого соуса по вкусу. Все продукты перемешивают и оставляют перед подачей на некоторое время в холодильнике.

Салат с копчёной колбасой Новогодний.

Возьмите любую  копчёную колбасу, горошек зелёный, зелёный лук и соль, перец сладкий  свежий и майонез, картофель и  майонез.

Отварите  помытый картофель и морковь,  остудите. Почистите, а затем порежьте  на кубики. Зелёный лук порежьте  очень мелко, болгарский перец нашинкуйте полосками. Все ингредиенты сложите в миску, добавьте туда горошек и майонезный соус. Не любите майонез – заправьте сметаной или йогуртом натуральным.

Отредактировано Liliya (19 ноября, 2011г. 21:23:44)

Говорят, что тыква огненный овощ

Вот рецепт жареных креветок очень вкусно: 1 зубчик чеснока и креветки жарить 10 - 15 минут перед выключением добавить красный перец и зелень ( кинза очень хорошо подходит но можно и что то другое ). И чеснока можно больше просто чеснок не люблю и мало кладу.

Девочки кто знает вкусный рецепт чизкейка?

Да. В пиццерию только и за него и хожу. нашла один рецепт и лёгкий такой только не знаю вкусно ли получится. Вот подумала может кто печёт и знает.

мы в гости идем. несем большой лоток шубы и мимозу делаю по просьбе мужа - очень ее любит. дома ничего не готовлю, т.к. первого идем после обеда на денрик, второго едем в бровары в аквапарк на целый день, третьего перебьемся а четвертого уезжаем [реклама вместо картинки]

Подпись автора

а я с апельсином курицу сделаю и огурчиком  салатик такой иподавать в половинках апельсинов

тонкий лаваш намазать плавленым сырком и рыбку положить.свернуть и порезать на роллы

Подпись автора

Мои желания афигивают от моих возможностей !

У меня только что родился салатный экспромт. Продуктов не оч много, а кушать хочется))) Короче намутила салат - отварная курица (берегла для другого блюда, но не судьба), красная фасоль из банки, огурец, тертый сыр и майонез. Прикольненько!

Подпись автора

Жили у отца три сына. А свои квартиры сдавали))

Праздник на носу а у нас всё под вопросом.
Индейку в духовке с овощами и сёмгу с помидорами тож в духовке уже точно решила
Шуба любимый салат обязательно
потом с креветками салатик?
и доця пиццу заказала и желе молочное
салат из курицы с черносливом?
Тортик решила не печь а заказала в магазине.
Бутерброды с икрой традиционно без них никак хотя кроме меня эту каку никто не ест